Recettes pour les fêtes

 

Si vous avez envie de mettre un peu d'exotisme dans vos menus de fêtes, vous avez frappé à la bonne porte !

Une bonne dose de tradition par-ci, de l'originalité par-là et comme toujours, de la chaleur et de la bonne humeur pour des moments heureux... Voici rien que pour vous mes menus créoles et mes recettes créolisantes.

 

Menu de Noël traditionnel (ou presque)

Les apéros
Punch coco
Punch cacahuètes
Shrubb de Noel
Sirop de groseilles pays

Au menu
Pâtés de porc traditionnels
Pâtés aux fruits de mer
Boudin créole et jambon de Noël
Ragout de porc
Pois d'angole
Ignames
Bûche créole

Les extras
Pain au beurre martiniquais
Chocolat antillais

 

 

Menu de la Saint Sylvestre et autres réjouissances

Réveillon 2010 : mes suggestions

Ma sélection exotissime

 

Avant de se quitter

Pain au beurre martiniquais

Chocolat "de première communion"

Chocolat antillais à la cacahuète

 

 

Menu de la Saint-Valentin

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Menu de la "Semaine Sainte" et Pâques

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Menu du lundi de Pentecôte

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