©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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9 May 2018

Cette recette est une petite merveille que j'ai réalisée il y a plus de 3 ans. Ce jour là j'avais envie d'une pause gourmande et réconfortante. L'abricot pays (Abricot Mamey) est le fruit idéal pour cela. Son goût unique, sa chaire suave rappe...

6 May 2018

Quand j'ai élaboré cette recette, je n'avais qu'une idée en tête : réaliser un dessert hyper gourmand pour combler mon envie irrépressible de sucre, et ce avec les moyens du bord.

Et voilà comment est né ce crumble à base de biscuits, de caca...

18 Apr 2018

Une lectrice m'interrogeait récemment sur le "bon usage" des bananes plantains. Je reviendrai prochainement sur la question avec quelques idées de recettes salées, mais aujourd'hui abordons une recette simplissime et furieusement gourmande : l...

31 Mar 2018

Ce n'est un secret pour personne, je suis une véritable amoureuse des bonbons pays. Je veux bien sûr parler des confiseries de nos grands-mères, celles qu'elles confectionnaient avec patience et autant d'amour pour les Grandes occasions ou pou...

8 Dec 2017

Cette recette me rappelle un temps lointain où Noël était encore un temps béni pour l'enfant que j'étais. Tout n'était que douceur des petits plats et joie des moments passés en famille à chanter et boire en l'honneur de la Nativité.


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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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