©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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29 Oct 2018

Le "Caviar des Antilles" porte bien son nom tant il est rare et précieux. Je dois dire que je suis amoureuse des oursins et leur rareté ne fait qu'accroitre ma passion. Deux fois par an, les Martiniquais trépignent devant les étales des quelqu...

26 Jul 2018

Les petits pains au lait sont un incontournables de nos fêtes de famille. Moelleux et au bon goût de beurre, on aime les garnir de jambon, de fromage, de groin en salade, de chiqutaille de morue ou de rillettes maison.

C'est aussi un...

26 Jul 2018

La banane tinain (banane verte) est un fruit essentiel de l'alimentation créole. A ne pas confondre avec la banane plantain, il s'agit du fruit encore vert que l'on consomme comme un légume. Ces bananes sont la base de notre plat le plus typiq...

26 Jul 2018

J'ai toujours aimé les sorbets et les glaces, symbole par excellence des vacances. Les glaces, je les aimes onctueuses et très riches en goût alors forcément, c'est une douceur qu'il fallait que je maîtrise pour en profiter à l'envie !...

30 May 2018

Enfant, je passais la plupart de mes vacances avec ma grand-mère. Elle me mitonnait de délicieux petits plats qui ont forgé mon goût d'aujourd'hui.


Chez mes grands-parents, vivaient aussi mes jeunes tantes dont la spécialité étaient les gâteau...

28 May 2018


Je vous livre là la recette de mon plat favori et je crois bien que je ne suis pas la seule. Il est simple, régressif, réconfortant et délicieux. C'est tout ce que j'aime. Alors évidemment je m'en cuisine dès que l'occasion se présente pour l...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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