©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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19 Sep 2017

Au menu du Réveillon de Noël, le ragoût de porc flirte avec les ignames et les pois d'angole.

J'ai longtemps boudé la préparation de ce légume qui gagne pourtant à être cuisiné. A l'époque, je le trouvais fastidieux à peler. Sans compter que d'...

18 Sep 2017

Qui a dit qu'il fallait forcément passer des heures derrière les fourneaux pour profiter des saveurs des îles ?

Eh bien, voici une petite merveille d'une simplicité renversante spéciale mamans pressées. De quoi changer des pommes de terre tradi...

18 Sep 2017

Il y a quelques semaines déjà, une lectrice me réclamait cette recette. Les lentilles à l’antillaise sont un grand classique de notre cuisine. Je vous en parlais déjà ici avec mon velouté de lentilles vertes.

Les lentilles accompagnent traditio...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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