©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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11 May 2018

Je suis une inconditionnelle du colombo que j'ai pourtant longtemps boudé. Plus jeune je trouvais ce plat trop relevé et trop "lourd".

Depuis j'ai affiné ma recette que je partage durant mes ateliers. Aujourd'hui je vous propose une de mes ver...

17 Apr 2018

J'ai accueilli avec autant d'impatience que d'inquiétude la période de diversification alimentaire de mon fils.

Il était évident que je lui préparerais ses petits plats afin de développer son goût des bonnes choses. Ceci étant posé : quoi lui...

8 Apr 2018

Cette recette aux légumes est une une alternative gourmande pour ceux qui ne consomment pas de lait de vache. Réalisée sans crème, elle révèle une délicieuse saveur de fromage de chèvre renforcée par le lait de chèvre Candia. 

Rapide à réa...

4 Apr 2018


Avec le retour des beaux jours, et le chapelet des jours fériés du moi de Mai, on a envie de recevoir sans pour autant passer des heures en cuisine. Voici une recette qui va vous séduire tant elle est rapide et facile à réaliser. Elle a...

2 Apr 2018

Potomitan de la cuisine antillaise familiale par excellence, la soupe z'habitan (ou z'habitant(e) -traduisez la soupe des habitants- a longtemps été le cauchemar de mes dimanches soirs d'enfant du pays. Avec le temps, j'ai fini par l'apprécier...

29 Mar 2018


 

Le vendredi Saint, les accras de légumes sont une institution aux Antilles, un point fort de la Semaine Sainte et des Célébrations Pascales. Que l'on soit pratiquant ou pas. En effet du petit matin au coucher du Soleil, la Martinique comme l...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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