©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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6 Apr 2018

Le gratin d'igname est une de mes recettes de gratin favorite mais attention, elle est moins facile à réussir qu'il n'y paraît. En effet, on se retrouve très rapidement avec une préparation trop compacte et indigeste si l'on n'y prend pas gard...

4 Apr 2018

Cette recette me vient de ma mère qui un jour, avait confondu le chocolat amer avec le café soluble en voulant corriger le chocolat Communion qu'elle préparait pour un petit-déjeuner d'entreprise. Elle s'était vite rendue compte de son erreur,...

4 Apr 2018

Le milkshake est une boisson à base de lait et de crème glacée. parfaite pour un goûter gourmand riche en calcium, il est encore meilleur agrémenté de fruits mixés.

Pour ma part, je suis amatrice des milkshakes généreux à l'américaine, reh...

8 Dec 2017

Cette recette me rappelle un temps lointain où Noël était encore un temps béni pour l'enfant que j'étais. Tout n'était que douceur des petits plats et joie des moments passés en famille à chanter et boire en l'honneur de la Nativité.


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10 Nov 2017

Cette recette me trotte dans la tête depuis quelques temps maintenant... depuis mon voyage en Italie, il y a quelques années en fait. Durant mon séjour, je m'étais prise de passion pour le chocolat chaud à l'italienne, intense et onctueux, sur...

10 Oct 2017

Cela fait déjà un moment que vous me réclamez ma recette de la tarte à la morue. Eh bien je vous l'offre avec plaisir !

Elle deviendra un incontournable de vos repas de famille et fêtes entre amis. Ajoutez-y une pointe de piment fort pour retro...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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