©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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16 Sep 2019

Pour réaliser cette recette, je me suis librement inspirée de l'incontournable "pumpkin pie" américaine de thanksgiving. Je dois dire que cette version créole est une pure gourmandise qui se savoure sans modération. 

J'ai remplac...

16 Sep 2019

Ce mois de Septembre a sonné le glas de la rentrée des classes et le retour de nos bonnes résolutions alimentaires pour nos petits gourmands.


Il y a une recette sortie de mes souvenirs d'enfance que je souhaitais partager avec vous d...

5 Jun 2019

Voici un plat qui me rappelle avec délectation mon enfance. Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française qui est aussi un incontournable des repas de fête antillais. Cuisinées aux pommes de terre comme le veut la traditi...

28 Apr 2019

Alors je tiens tout de suite à vous mettre en garde : cette recette est une bombe atomique, une tuerie, une source certaine d'addiction doublée d'un plaisir intense... vous voilà prévenus : âmes sensibles s'abstenir. Si vous envisagez de vous...

16 Dec 2018

Pour célébrer les fêtes de fin d'année, j'ai eu envie d'innover en vous proposant un cocktail qui marie les saveurs authentiques de Noël que j'affectionne. Les "Surettes Cochon" de Doux Caprices sont à ce titre un incontournable. Et pour cause...

16 Dec 2018

Quand il m'a fallu réfléchir à une façon originale de mettre en valeur le Chadek Confit de Doux Caprices, une recette m'est venue comme une évidence : le pudding antillais.

Ce dessert réconfortant m'évoque la douceur des gâteaux...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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