©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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13 May 2018

Je m’amuse toujours autant à créer de nouvelles associations de fruits pour mes smoothies. En plus du goût, j'aime l'idée que dans mon verre s’agitent de vitamines, minéraux et toutes sortes de bonnes choses pour ma santé et mon moral... sans...

23 Apr 2018

Le terme créole "chiquetaille" désigne un mode de préparation qui consiste à émietter ou déchiqueter la chair d'un aliment. La technique est simple et permet de laisser libre cours à l'imagination. La grande tradition de la chiquetaille est bi...

16 Apr 2018

Explosion fruitée pour douceur vanillée... ou comment recycler les restes du pique-nique. Dans ces moments là, je me dis que décidément, la cuisine est une vaste aire de jeux où j'aime me retrouver.


Ce matin,  j'avais envie de fruits mais vu q...

8 Nov 2017

Dans mon kit de Nwel bô kay il y a les fameuses liqueurs maison, dont l'indispensable est le shrubb de Noël. Cette préparation à base d'écorces d'oranges pays macérées, se concocte bien longtemps à l'avance pour être certain qu'elle dégagera s...

20 Sep 2017

J'aime débuter ma semaine avec un smoothie. Cette fois, je me suis laissée séduire par l'envie de prolonger les bienfaits de ce beau week-end ensoleillé, avec un smoothie au gingembre pour la chaleur et fruits de la passion (maracuja...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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