©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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9 Dec 2018

Comme bien des antillais, mon Noël s’est fêté autour d’un bon jambon de Noël fait maison et 100% local (Merci Comia !). Mais après les fêtes, comme bien des antillais, je n’arrête pas d’en manger pour autant !

D’abord parce qu’entre celui que...

26 Jul 2018

J'ai toujours aimé les sorbets et les glaces, symbole par excellence des vacances. Les glaces, je les aimes onctueuses et très riches en goût alors forcément, c'est une douceur qu'il fallait que je maîtrise pour en profiter à l'envie !...

1 Jun 2018

Pour cette recette, j'associe la banane jaune à des haricots verts et du jambon mais n'hésitez pas à suivre vos envies en testant d'autres légumes verts par exemple, ou en remplaçant le jambon par du poisson c'est encore mieux.

J'ai mis au po...

30 May 2018

Enfant, je passais la plupart de mes vacances avec ma grand-mère. Elle me mitonnait de délicieux petits plats qui ont forgé mon goût d'aujourd'hui.


Chez mes grands-parents, vivaient aussi mes jeunes tantes dont la spécialité étaient les gâteau...

30 May 2018

Dans la série Soul Food : mes petits plats qui soignent l'âme, il y a donc ma quiche lorraine. Cette recette est un incontournable de mon carnet de recette tant elle est appréciée par tous et pour toutes les occasions. Elle m'a accompagnée lor...

15 May 2018

Les tartes ! Quand on manque de temps, il n’y a que ça de vrai. Cette recette m’est venue en repensant au mariage toujours heureux de la courgette et du colombo pur notre fameux colombo de poulet.

Du colombo au curry, je me suis laissée tenter...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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