©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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16 Dec 2018

Quand il m'a fallu réfléchir à une façon originale de mettre en valeur le Chadek Confit de Doux Caprices, une recette m'est venue comme une évidence : le pudding antillais.

Ce dessert réconfortant m'évoque la douceur des gâteaux...

15 Dec 2018

Ce punch est une variante du fameux punch coco que l'on ne présente plus ! Cette spécialité de Noël ravira tous vos invités le jour J. J'aime sa saveur fruitée et surtout cette couleur rosée incomparable. Testez cette recette sans hésiter et s...

3 Apr 2018


Le Planteur est un cocktail antillais très connu et déjà maintes fois revisité. Oui mais voilà, je ne pouvais pas résister à l'envie de vous faire partager ma version, et pour cause, j'y ai mis tout ce que j'aime : de l'équilibre, du caractèr...

3 Apr 2018

Pour un apéro du vendredi chez des voisins, les party time entre amis et autre occasion de simplement profiter de la joie d'être ensemble, j'ai un cocktail cocolacté fétiche : la Pinacolada.

Grand classique de la Caraïbes, très répandu,...

31 Mar 2018

Courrier de lecteur

"Chère Prisca,  

J’organise l’anniversaire de mon petit-fils. Pour cette occasion très spéciale, j’aimerais faire découvrir à mes convives le vrai punch planteur antillais. Quelle est ta recette pour un petit groupe, disons d...

30 Mar 2018

Une lectrice me demandait sur Facebook la vraie recette du Ti punch Martiniquais.

Il est vrai que de nombreuses recettes fleurissent sur le net, tant ce monument de tradition est  un emblème de l'apéritif créole. D'ailleurs à y regarder de plus...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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