©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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9 Jun 2019

Le gratin de bananes plantains (ou bananes jaunes comme on dit ici) est un classique de la cuisine antillaise très apprécié. Les bananes plantains diffèrent des bananes dessert car elles ne se consomment pas crues, au risque d'être indigestes....

29 Apr 2019

Le mois de Mai est l'occasion de multiplier les apéros entre amis ou en famille... Du coup, entre les jours fériés et le retour des beaux jours, je deviens littéralement accro à la finger food !

Chez nous le must ce sont évidemment les accras (...

28 Apr 2019

Alors je tiens tout de suite à vous mettre en garde : cette recette est une bombe atomique, une tuerie, une source certaine d'addiction doublée d'un plaisir intense... vous voilà prévenus : âmes sensibles s'abstenir. Si vous envisagez de vous...

18 Apr 2019

Pour ceux d’entre vous qui connaissent un peu la Martinique, vous avez sans doute entendu parler de la tradition du Matoutou de crabes dégusté en famille, pour la fête de Pâques. Eh bien, il existe une autre tradition toute aussi vivace q...

17 Dec 2018

Et si on revisitait le menu de Noël Traditionnel en version pièce de cocktail dinatoire ?

Eh bien voici une autre façon de profiter de nos saveurs de Noël. Cette recette est rapide et savoureuse ! Elle apportera la juste touche d'originalité et...

16 Dec 2018

Pour célébrer les fêtes de fin d'année, j'ai eu envie d'innover en vous proposant un cocktail qui marie les saveurs authentiques de Noël que j'affectionne. Les "Surettes Cochon" de Doux Caprices sont à ce titre un incontournable. Et pour cause...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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