©MaCuisineCreole depuis 2009 par Prisca MORJON - Made in Martinique

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17 Dec 2018

Et si on revisitait le menu de Noël Traditionnel en version pièce de cocktail dinatoire ?

Eh bien voici une autre façon de profiter de nos saveurs de Noël. Cette recette est rapide et savoureuse ! Elle apportera la juste touche d'originalité et...

2 Dec 2018

Cette recette est une jolie fusion des Caraïbes et du Sud-Ouest dont je ne suis pas peu fière. Elle a en plus le mérite d'être rapide et extrêmement simple à réaliser : bonus fort appréciable.

Je l'ai élaborée l'an dernier et servie en amuse-bo...

25 May 2018

Cette recette est une jolie fusion de plusieurs de mes saveurs favorites. Les légumes rôtis sont corsés et assaisonnés juste ci-omme il faut, les SaintJacques flambées sont une révélation. Je l'ai élaborée l'an dernier pour les fêtes de fin d'...

17 May 2018

En entrée d'un repas du dimanche ou en plat principal du soir accompagné d'une salade.... moi j'en suis fan. Le foie juste grillé (voire vraiment très grillé à l'antillaise) est enrobé d'un délicieux assaisonnement pimenté juste ce qu'il faut....

15 Apr 2018

Pour un menu de fête réussi ou un repas dominical heureux : prenez un gigot d'agneau savamment désossé, ajoutez des pruneaux longuement marinés dans un bain de rhum vieux AOC Martinique, assaisonnez le tout avec amour et gourmandise, laissez l...

13 Apr 2018

Avec le retour des beaux jours, on a envie de recettes rapides et efficaces. Je vous livre une recette idéale pour ceux qui manquent d'idée pour le dîner.

L'addiction au plateau-télé-pizza ou à la street-food guètant même les meilleurs d'entre...

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Chers gourmands,

Je suis Prisca ! 

Blogueuse, animatrice culinaire et présentatrice TV, je suis une passionnée de cuisine, chef  autodidacte, une gourmande et amoureuse des produits de mon île : la Martinique !

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A propos de Ma Cuisine Créole...

Activités, services et événements à venir, découvrez Ma Cuisine Créole, un concept inédit conçu par Prisca MORJON chef autodidacte, blogueuse et spécialiste de la communication culinaire en Martinique.

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December 15, 2018

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